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Progetto GLICERLEG - Valutazione di granelle di cereali e leguminose per l'alimentazione di soggetti affetti da diabete


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Presentazione del progetto

Il progetto GliCerLeg si pone come obiettivo di individuare le granelle di cereali e leguminose più idonee alla formulazione di pani e prodotti da forno per soggetti affetti da diabete, utilizzando il suino come modello animale.

acrobat Programma degli incontri (pdf 897 Kb)

- www.glicerleg.it

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