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Misura 124
Progetto VALORE - incontro divulgativo
Valorizzazione di reflui oleari per la formulazione di alimenti funzionali e per la produzione di bioenergia
Buccino (SA) - 27 gennaio 2015 ore 17.00
Il giorno 27 gennaio, alle ore 17, a Buccino (Federazione Provinciale Coldiretti) sarà presentato il progetto Valo-re, finanziato nell'ambito della Misura 124 del PSR 2007-2013.
Nel corso dell'incontro, saranno illustrati i procedimenti di valorizzazione degli antiossidanti provenienti dai reflui derivanti dalla lavorazione delle olive e altre soluzioni alternative e tecnologicamente avanzate per risolvere la problematica della gestione dei reflui oleari.
Info
Programma del convegno (pdf 578 Kb)
