Fattorie didattiche

Masseria Vigne Vecchie Soc. Coop. Agricola - Solopaca (BN)

sezione B
n. iscrizione 313
referente Fusco Pasquale
località Solopaca 82036
indirizzo Contrada Sala, snc
telefono 0824 902056
fax 0824 902056
e-mail masseriavignevecchie@virgilio.it
web www.masseriavignevecchie.it

L'azienda agricola e di tasformazione, a conduzione coperativistica, è situata nell'area collinare alle falde del Monte TAburno. La cantina, immersa in un pluircentenario uliveto, dista all'incirca un chllometro dal centro abitato di Solopaca. I terrreni coltivati a vite si estendono su un'area di circa 20 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo vitivinicolo, è condotto con metodi dell'agricoltura biologica. La lavoazione delle uve e il successivo imbottiglianemto dei vini, afferenti alla linea di produzione Sannio DOC, viene operata diretatmente in azienda.

foto dell'azienda

Percorrendo l'Autostrada A1 Milano - Napoli, uscire a Caianello. Proseguire sulla Strada Statale 372 "Telesina" in direzione Benevento fino ad arrivare all'uscita di Solopaca.

  • La conoscenza delle varietà di uva coltivate;
  • Le tecniche colturali;
  • Finalizzata alal salvaguardia dell'ambiente;
  • L'agricolturta biologica;
  • La visita alla cantina;
  • Le tecniche di vinificazione;
  • Gli abbinamenti vino-cibo: prove di degustazione dei prodotti locali.