Fattorie didattiche

La Sfruscià di Tozzi Pasqualina - San Gregorio Magno (SA)

sezioni A e B
n. iscrizione 320
referente Pasqualina Tozzi
località San Gregorio Magno 84020
indirizzo Località San Martino
telefono 0828 81785 - 339 1687987
fax0828 432990
e-mail lasfruscia@gmail.com
web www.agriturismolasfruscia.com

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è immersa nel verde dell'area del Tanagro, fiume del Parco Nazionale del Cilento, del Vallo di Diano e degli Alburni. A poca distanza dalle suggestive Grotte di Pertosa, è a soli due chilometri dal centro di San Gregorio Magno. Si estende su una superficie di circa 6 ettari. L'indirizzo produttivo, vitivinicolo, olivicolo, frutticolo e orticolo, è condotto seguendo i canoni dell'agricoltura biologica. In azienda, vengono allevati anche suini, ovini, caprini (Capra Cilentana) e un cavallo, nonché animali di bassa corte (conigli, polli).

foto dell'azienda

Percorrendo l'Autostrada A3 Salerno - Reggio Calabria, uscire a Sicignano degli Alburni. Proseguire in direzione Buccino per poi immettersi sulla Strada Provinciale 85 e continuare fino a raggiungere San Gregorio Magno.

  • Gli animali della fattoria;
  • La tosatura della pecora;
  • Dal latte al formaggio di pecora;
  • La filiera della carne suina;
  • Dalla vigna alla cantina;
  • Dal chicco di grano alla faina, al pane e alla pasta;
  • Dall'oliva all'olio extravergine di oliva;
  • Dall'orto alla tavola.