Fattorie didattiche

Tenuta Calidarius srls - Bacoli (NA)

Si estende per cica 4 ettari al centro della città di Bacoli, a poca distanza dal mare e dai siti archeologici. La giacitura del terreno è quella tipica del territorio, rappresentata da appezzamenti di terreno pianeggiante. L'ordinamento produttivo è ortofrutticolo (pomodoro, insalate fagioli, patate ecc; mela Annurca, susina e albicocche), delle piante aromatiche (basilico, rosmarino, maggiorana ecc) e viticolo (Falanghina e Piedirosso ), olivicolo. L'azienda, inoltre, risulta iscritta nell'elenco regionale delle imprese agrituristiche della provincia di Napoli.

Giungere nella vicina città di Napoli ed imboccare la A56 e prendere l'uscita in direzione Pozzuoli. Successivamente attraversare la città di Pozzuoli continuando sulla SP2 fino ad entrare nella città di Bacoli poi seguire la segnaletica dell'Azienda fino a imboccare Fondi di Baia. In treno raggiungere la stazione di Napoli Centrale in piazza Garibaldi e prendere la metropolitana Linea 2 con direzione Pozzuoli e scendere alle stazioni di Bacoli o Pozzuoli e da qui il collegamento con Bacoli è garantito da un servizio di autobus di linea.

• Alla scoperta dell'orto: le fasi di crescita e cura della pianta sino alla raccolta, rispettando i cicli naturali e utilizzando concimi biologici;
• Dalla frutta alla marmellata: come si coltivano gli alberi da frutta e la raccolta dei frutti;
• Dall'uva nasce il vino: come si coltiva la vite e la raccolta dell'uva;
• Le piante aromatiche: riconoscere le piante, conoscere le proprietà curatuive e il loro impiego in cucina