Fiere e manifestazioni 2021

Innovation Village 2021
Giovedì 6 maggio | ore 11.00 - 14.00 | Sessione in modalità virtuale

L’innovazione nella filiera della pesca

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La sessione ha come obiettivo quello di promuovere l'innovazione nella filiera ittica al fine di accrescerne la competitività ed il rendimento economico. In particolare i due eventi proposti - attraverso la diffusione dei risultati di due progetti finanziati sulla Misura 1.26 del PO FEAMP Campania 2014/2020 - intendono sensibilizzare gli operatori del settore e le autorità competenti sull’importanza dell’utilizzo di sistemi innovativi di tracciabilità e di packaging alimentari innovativi innovativi per la valorizzazione del pescato e per migliorare la sicurezza alimentare e la shelf-life di questa tipologia di prodotti determinando un potenziamento della loro commercializzazione.

La sessione si chiude con un confronto tra i partecipanti aperto a rappresentanti dell’Università e della ricerca e della Regione Campania.

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