Il Centro Regionale di Incremento Ippico, ubicato alle porte del centro di Santa Maria Capua Vetere, si estende su una superficie di circa 6 ettari. Il Centro si occupa della tutela e della valorizzazione delle razze campane (Cavallo Salernitano, Persano e Napoletano) e di alcune razze asinine (Martina franca e Ragusana). Dal momento che il Centro svolge anche un ruolo istituzionale come Stazione di monta pubblica, a servizio degli allevatori campani, sono presenti anche cavalli di altre razze (Haflinger, CAITPR, Franches Montagnes, Puro Sangue Arabi), oltre ad un considerevole numero di esemplari di razza Salernitana. Il Centro che nasce come Regio Deposito Cavalli stalloni dei Borbone ha diverse scuderie e paddok e dispone di un locale infermeria e di un reparto mascalcia. Il Centro inoltre ospita un pregevole Museo delle Carrozze, ove sono posti in mostra carri, carrozze, finimenti di pregio, divise e stampe d'epoca.
Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli uscire a Caserta nord e proseguire lungo la Strada Statale 7 Appia fino ad arrivare a Santa Maria Capua Vetere.