Fattorie didattiche

Gardino Torre è un antico frutteto reale con annessa una masseria turrita, scrigno di agro-biodiversità, è un luogo preziosissimo per il valore storico e per le rarità botaniche che ospita. Ubicato sul lato nord - orientale del Real Bosco di Capodimonte resta l’ultimo esempio di giardino produttivo borbonico, che si estende per circa due ettari tra frutteti, agrumeti secolari e strutture architettoniche recentemente restaurate e rivalorizzate tra cui un antico forno di pizza fatto costruire da Re Ferdinando IV di Borbone. Il dato storico ci perviene dal poeta Salvatore di Giacomo nel suo libro «Ferdinando e il suo ultimo amore». Più tardi, nel giugno del 1889 durante in regno dei Savoia, il celebre fornaio Raffaele Esposito in questo luogo preparò la prima pizza margherita in onore della Regina. Restaurato e rivalorizzato, nel 2017 il forno è stato visitato dall’ex Ministro dei Beni Culturali Dario Franceschini in occasione del riconoscimento da parte dell’Unesco della “pizza patrimonio dell’umanità”.