Fattorie didattiche

L'azienda si estende complessivamente per circa 1.77. Il centro aziendale si trova esternamente al centro della città di Ercolano, posto all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio circondato da bosco e da coltivazione di orti e frutteti, forte della sua tradizione decennale vanta prodotti alimentari e vinicoli artigianali di rinomata fama. La struttura si trova a pochi alle falde del monte Vesuvio, lungo l'asse viario del cratere. È posto a pochi chilometri dal sito archeologico degli scavi di Ercolano, e dalle ville Vesuviane e dal lungo mare. Sono presenti 2 piccole aree per l'orticoltura, delimitate da tronchi interrati. È prevista un'area relax per la meditazione e il godimento sia del paesaggio circostante, sia del tramonto sul mare: difatti, vi è una vista panoramica che consente di vedere il golfo di Napoli dove si stagliano i caldi colori del tramonto partenopeo. La giacitura del terreno è quella tipica dell'area rappresentata da appezzamenti di terreno a terrazze. Le colture praticate sono susine, albicocche, ortaggi (pomodorino del piennolo del Vesuvio, fagiolini, fagioli, peperoni, patate etc.) e piante aromatiche (basilico, rosmarino, salvia, timo, maggiorana, dragoncello, arnica etcc.