Fattorie didattiche
Azienda Agricola Cocozza Carmine - Auletta (SA)
- Sezione Albo A
- n° iscrizione 513
- referente Carmine Cocozza
- località Auletta (SA) 84036
- indirizzo Contrada Mattine, 1
- telefono 3292153519
- e-mail carminecocozza@libero.it
- web pagina facebook
L'azienda agricola, che si estende su una superficie totale di 6 circa ettari, è situata in località Mattina di Auletta. Il centro aziendale si trova a 5 km dal centro abitato di Auletta, a 11 km da Polla e dall'uscita dell'autostrada Salerno-Reggio Calabria. Il complesso speleologico delle Grotte dell'Angelo Auletta-Pertosa si trova a circa 9 km. Caggiano dista a 5 km dal centro agricolo e conserva evidenze storiche come ad esempio il Castello Normanno. A 20 km si raggiunge Buccino, dove si trova il Parco Archeologico Urbano e l'annesso Museo Archeologico "Marcello Gigante", che conserva il plastico della villa produttiva romana di Auletta, in parte situata sui terreni dell'azienda agricola Carmine Cocozza, insieme a reperti archeologici ascrivibili alla stessa.
Come arrivare
Percorrere E45 e A2/E45 con uscita al casello di Buccino, proseguendo sulla SS19ter sino ad Auletta
Attività didattiche
Sostenibilità e Educazione Ambientale: il servizio promuove pratiche sostenibili, come la coltivazione biologica, l'uso di risorse locali e la conservazione delle biodiversità. Le attività mirano a sensibilizzare i partecipanti sul rispetto per l'ambiente e l'importanza di uno stile di vita ecologico.
Valorizzazione della Cultura Locale: Viene dato spazio alla conoscenza della storia e delle tradizioni legate al territorio, come la produzione del vino "Quinto" o la schedatura delle piante officina li spontanee. La passeggiata narrata, ad esempio, unisce agricoltura, storia e archeologia, permettendo ai partecipanti di riscoprire luoghi di valore storico come la Villa Romana.
Agricoltura e Biodiversità: cicli produttivi agricoli: semina, crescita e raccolta delle colture. Conoscenza delle piante officinali e dei loro usi. Conservazione dei prodotti agricoli attraverso tecniche tradizionali (es. sott'olio, paté, marmellate).
Storia e Cultura: Racconto delle tradizioni agricole locali e della loro evoluzione. Visite a siti storici, come il Mausoleo Romano e la Villa Romana, con spiegazioni sul loro legame con l'agricoltura del passato.
Creatività e Promozione: contest fotografici per valorizzare flora, fauna e momenti di vita agricola; laboratori pratici, come quello sul pane e pasta, per riscoprire tradizioni artigianali.