Fattorie didattiche
Oleificio Di Giacomo srl - Serre (SA)
- sezione B
- n. iscrizione 73
- referente Lorenzo Di Giacomo
- località Serre (SA) 84028
- indirizzo Via Marzo SS 19
- telefono 0828 212623
- email info@oliodipregio.it
- web www.oliopregio.it
L'azienda, a conduzione familiare, è ubicata nel territorio del comune di Serre, in una struttura ampia e panoramica. Nel moderno impianto a ciclo continuo si effettua l'estrazione dell'olio extra vergine di oliva, con particolare attenzione alla linea DOP Colline Salernitane e a quella ottenuta con olive provenienti da agricoltura biologica.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria uscire a Campagna, proseguire lungo la Strada Statale 19 in direzione Serre.
Attività didattiche
- La filiera di produzione dell'olio: dalla raccolta al prodotto finale;
- Il frantoio;
- L'imbottigliamento;
- L'analisi sensoriale dell'olio;
- I benefici dell'olio extravergine di oliva.