Fattorie didattiche
Azienda Agricola G. D'Andrea
Caianello (CE)
sezioni A e B
n° iscrizione 81
referente Giuseppe D'Andrea
località Caianello 81059
indirizzo Via San Lazzaro, 11
telefono 0823 922524
fax 0823 922524
web www.aziendadandrea.net
L'azienda agricola, ubicata a un'altitudine di 200 metri, dista 1 chilometro dal centro di Caianello, si estende su una superficie di circa 5 ettari ed è attraversata da un piccolo ruscello. L'ordinamento produttivo, a indirizzo cerealico - foraggero, è condotto con metodo convenzionale. Si allevano, inoltre, bovini da latte di razza Frisona e Pezzata Rossa, suini, di razza Nera Casertana, tenuti allo stato brado, nonché animali di bassa corte. Viene praticata anche la lavorazione delle carni suine per la preparazione di tipici salumi.
Come arrivare
Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli uscire a Caianello e proseguire sulla Strada Statale 608 in direzione Teano.
Le attività didattiche
- L'allevamento bovino;
- La produzione del latte;
- L'allevamento suino;
- Il laboratorio di lavorazione delle carni;
- Il percorso naturalistico: il ruscello.