La prima edizione post pandemia, tenutasi a Bologna dal 9 al 12 settembre 2021, ha reso evidente il desiderio di ritornare ad incontrarsi in presenza.
L’edizione di quest’anno ha coinvolto circa 50.000 fra buyer, distributori e professionisti che hanno partecipato alle iniziative in presenza e digitali. Per l’occasione è stata creata una grande piattaforma espositiva con 1.150 brand – 600 riferiti a SANA - e sono stati allestiti 10 padiglioni espositivi, in sinergia con gli altri due eventi in contemporanea: Cosmofarma Reazione e OnBeauty by Cosmoprof.
Il SANATECH, il Salone professionale dedicato alla filiera della produzione agroalimentare, zootecnica e del benessere, biologica ed ecosostenibile è stato molto apprezzato dagli operatori del food.
Molto apprezzata anche la prima edizione di SANA DIGITAL che, dal primo all’8 settembre, ha anticipato, con una fitta agenda di incontri, i contatti fra operatori nazionali e internazionali e gli espositori.
SANA ha poi presentato le nuove iniziative dedicate all’internazionalizzazione delle imprese lanciando i “SANA BUSINESS DAYS” che quest’anno si terranno ad Amburgo il 23 e 24 giugno 2022: un progetto dedicato agli operatori del settore (produttori e distributori) interessati ad ampliare i loro contatti commerciali in Germania, Austria e Svizzera.
La Campania ha partecipato al SANATECH con una collettiva, Campania Bio culla della dieta mediterranea, con sette aziende di settore:
Le aziende campane nei giorni di fiera hanno registrato di un consistente numero di contatti commerciali e rilasciato numerose interviste a giornalisti di settore e ai media locali e nazionali.