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Il Merano WineFestival rappresenta uno degli appuntamenti più prestigiosi del panorama enologico nazionale e internazionale, capace di attrarre appassionati, operatori del settore e buyer provenienti da tutto il mondo. In questo contesto, la sezione “Culinaria”, attraverso show-cooking, degustazioni dedicate ai prodotti della Dieta Mediterranea e presentazioni di piatti tipici della tradizione regionale in abbinamento ai vini campani, curati da sommelier professionisti, costituisce una prestigiosa vetrina per le eccellenze enogastronomiche della Campania, rivolta a un pubblico qualificato e internazionale, con una significativa presenza di visitatori provenienti anche dal Nord Europa.
La Direzione Politiche Agricole Alimentari e Forestali della Regione Campania partecipa alla manifestazione con una selezione di aziende agroalimentari campane e con l’Enoteca regionale dei vini campani, all’interno della Gourmet Arena, che ospita “Culinaria”, la sezione del Merano WineFestival dedicata alle eccellenze gastronomiche, ai distillati e alle birre artigianali. Oltre all’Enoteca regionale, che propone in degustazione vini provenienti da tutte e cinque le province campane, saranno presenti 15 aziende dei comparti agroalimentare e ittico, che presenteranno e faranno degustare i propri prodotti anche attraverso gli show-cooking organizzati nell’ambito della manifestazione, con la partecipazione di chef e pizzaioli di riconosciuta professionalità.
Tra i protagonisti degli appuntamenti gastronomici figurano Lino Scarallo (Palazzo Petrucci, Napoli), Antonio Tubelli (storico interprete della cucina napoletana), Peppe Aversa (Ristorante Il Buco, Sorrento), Pasquale Tarallo (Ristorante Paisà, Agnone Cilento), Giampiero Estatico (Maxiforno, Napoli), Francesco Pio Comune (Pizzeria Da Cesira, San Salvatore Telesino) e Bianca Muccioli (La Rosa Bianca, Aquara), Ambasciatrice del Marrone di Roccadaspide IGP, insieme a numerosi altri professionisti della cucina campana.
La partecipazione della Regione Campania al Merano WineFestival si inserisce in una strategia di promozione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari e vitivinicole regionali, con l’obiettivo di consolidare la presenza delle eccellenze campane sui mercati nazionali e internazionali, favorendo nuove opportunità di visibilità e di sviluppo commerciale. Presente alla manifestazione l'Assessora alla agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca.