Territorio interessato alla produzione
Intero territorio regionale
Descrizione
Sinonimi e/o termini dialettali: papecchia, pupaccelle
Peperoncino della tipologia TOPEPO con frutti tondi rossi o verdi con polpa dolce e spessa che sono utilizzati per la conservazione sottaceto (con diverse varianti culinarie da zona a zona). Si coltivano anche tipologie piccanti. I frutti "conservati" rientrano in molte ricette tipiche campane.