Fattorie didattiche
Mazzarella Pasquale srl - Alvignano (CE)
sezioni A e B
n° iscrizione 198
referente Antonio Mazzarella
località Alvignano (CE) 81012
indirizzo Strada Provinciale per Ruviano, 10
telefono e fax 0823868560 - cell. 3477808519
e-mail antoniomazzarella@interfree.it
web www.biomazzarella.com
L'azienda agricola, a conduzione familiare, ubicata a un'altitudine di 150 metri, lambita da un piccolo ruscello, dista 4 chilometri dal centro urbano di Alvignano e si estende su una superficie di circa 15 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo e orticolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura biologica. Vengono, inoltre, allevati maiali e api. Dispone di un proprio impianto di frantoio per la lavorazione delle olive.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada A1 Napoli - Milano, uscire a Caserta nord, quindi continuare sulla strada provinciale 336 in direzione Piana di Monte Verna e raggiungere Caiazzo, per poi immettersi sulla Strada Statale 87 e proseguire fino ad arrivare a Ruviano.
Le attività didattiche
- La visita all'allevamento suino;
- Le operazioni colturali dell'oliveto;
- La lavorazione delle olive;
- Il riciclaggio delle sanse;
- Il mondo delle api.