Fattorie didattiche

Terranova - Solofra (AV)

L'azienda agricola e agrituristica, posta alla frazione Terranova di Sant'Agata Irpina a un'altitudine di 470 metri, immersa nell'incantevole natura della verdeggiante Irpinia alla sommità di una collina che domina la valle solofrana. Dista 3,5 chilometri dal centro abitato di Solfora e si estende su una superficie di circa 3 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, viticolo, frutticolo e orticolo (piante aromatiche), è praticato secondo le tecniche dell'agricoltura convenzionale. In azienda vengono allevati una cavallina olandese, un pony, un asino e animali di bassa corte (anatre, conigli, galline e un pavone). Il centro aziendale, posto all'interno di un'antica casa colonica, dispone di una sala laboratorio per le attività didattiche e culturali.

Percorrendo il raccordo autostradale Salerno - Avellino, uscire a Solfora e proseguire sulla Strada Statale in direzione Sant'Agata Irpina - Banzano fino a raggiungere l'azienda.

• La conoscenza delle piante;
• La conoscenza degli animali;
• L'osservazione della natura;
• La visita al vigneto, all'uliveto;
• La passeggiata botanico-naturalistica alla scoperta degli odori e dei colori della campagna;
• La conoscenza delle varie specie di falco;
• La coltivazione e la lavorazione delle erbe aromatiche;
• Gli animali della fattoria;
• La lavorazione del pane;
• La lavorazione dell'olio;
• La lavorazione del miele.