Fattorie didattiche

Villa Palmentiello - Sant'Antonio Abate (NA)

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, incastonata nel cuore delle verdi colline dei Monti Lattari, a poca distanza dal centro di Sant'Antonio Abate, si estende su una superficie di circa 3,5 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo viti-vinicolo (le uve concorrono alla produzione della DOC Penisola Sorrentina - Gragnano), olivicolo, frutticolo e orticolo, è praticato con metodiche dell'agricoltura biologica. In azienda vengono anche allevati una vacca e un vitello, un cavallo, quattro asini, alcuni maiali, delle caprette nane e animali di bassa corte.

Percorrendo l'Autostrada A3 Napoli - Pompei - Salerno, uscire a Castellammare di Stabia. Giunti all'incrocio con Via Stabia proseguire in direzione Sant'Antonio Abate.

• L'agricoltura biologica;
• La semina;
• La panificazione: dal grano al pane;
• La vinificazione: dalla vendemmia al vino;
• La visita alla cantina;
• La lavorazione della pasta;
• La trasformazione della frutta: le marmellate;
• Gli animali da cortile;
• Il percorso naturalistico.