Fattorie didattiche
Mariconda Vito
Vallata (AV)
sezioni A e B
n. iscrizione 322
referente Vito Mariconda
località Vallata 83059
indirizzo Contrada Serrapolla
telefono 0827 59000
fax 0825 998235
e-mail maricondavito@virgilio.it
L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è ubicata nel territorio della Comunità Montana dell'Ufita. Situata nei pressi del corso del fiume Ufita, nella frazione collinare Serrapolla, è a un'altitudine di 500 metri. Distante 5 chilometri dal centro di Vallata, si estende su una superficie di circa 18 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo cerealicolo - zootecnico, è condotto con tecniche dell'agricoltura convenzionale. In azienda vengono allevati 20 bovini di razza Pezzata rossa, 30 ovini e animali di bassa corte (conigli, polli, tacchini). In attrezzati locali, si procede alla lavorazione del latte per la produzione di tipici formaggi.
Come arrivare
Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli uscire a Vallata. Seguire la Strada Provinciale 79 per raggiungere il centro del paese. Raggiunto il centro cittadino, continuare in direzione Fondo Valle Ufita fino ad arrivare alla contrada Serrapolla.
Le attività didattiche
- L'allevamento bovino e ovino;
- La visita alle stalle;
- Dal latte al formaggio;
- Dalla farina alla pasta;
- Dall'uva al vino;
- Dall'oliva all'olio;
- La preparazione dell'orto;
- La degustazione dei prodotti aziendali.