Fattorie didattiche
Izzo Giuseppina (Le Terre di giù)
Alvignano (CE)
sezione A e B
n° iscrizione 389
referente Giuseppina Izzo
località Alvignano 81012
indirizzo Via Olivella, snc
telefono 0823 869556
e-mail info@leterrerdigiu.it – info@letererdigiu.it
web www.leterredigiu.it
L'azienda agricola e di trasformazione, a conduzione familiare, posta nella collinare della contrada Olivella, è ubicata a un'altitudine di 200 metri. Dista 4 chilometri dal centro urbano di Alvignano e si estende su una superficie di circa 2 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo vitivinicolo, è condotto seguendo le metodiche dell'agricoltura convenzionale. Nell'annessa cantina vengono lavorate e trasformate in vino le uve provenienti dai vitigni Pallagrello, Primitivo, Aleatico e Merlot.
Come arrivare
Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli, in direzione Sud, uscire a Caianello. Immettersi sulla Strada Statale 372 "Telesina" e continuare fino ad arrivare ad Alvignano. Da qui seguire le indicazioni per arrivare all'azienda. Viaggiando in direzione Nord, uscire a Capua. Dirigersi verso Caiazzo e procedere sulla Strada Statale 158 "della Valle del Volturno" alla volta di Alvignano. Percorsi 4 chilometri svoltare a destra in direzione Ruviano e poi subito dopo piegare a sinistra. Per giungere in azienda, continuare ancora per 1 chilometro.
Le attività didattiche
- Il laboratorio del vino;
- Il laboratorio dei formaggi;
- Il laboratorio dei profumi e degli aromi degli alimenti e delle spezie;
- Il laboratorio della corretta lettura delle etichette degli alimenti;
- Il laboratorio della corretta alimentazione.