Fattorie didattiche

Le Saudine di Scarano Lucia Anna Maria
Caiazzo(CE)

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è ubicata in agro di Caiazzo, in località San Giovanni e Paolo. Distante pochi chilometri dal centro abitato di Caiazzo, si estende su una superficie di circa 5 ettari.

L'ordinamento produttivo, a indirizzo prevalentemente olivicolo, frutticolo e orticolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura convenzionale. Sono presenti animali di bassa corte e una bufala. L'azienda dispone di un fabbricato rurale utilizzato, tra l'altro, per l'accoglienza agrituristica e il pernottamento.

In auto, provenendo da Nord: uscita Battipaglia sulla A3 e proseguire sulla SS18 fino a Massicelle; da Sud, sempre sulla A3, uscita Padula-Buonabitacolo fino a Policastro e proseguire per Centola Palinuro.

• La visita agli oliveti: dalla potatura alla produzione dell'olio extravergine di oliva;
• L'orto e i prodotti di stagione;
• Dal grano alla pasta;
• Il laboratorio del pane;
• La degustazione guidata dei prodotti aziendali;
• Le spezie;
• I Giochi didattici.