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Formaggi a latte crudo della Campania - Incontro con le aziende casearie della provincia di salerno
Martedì 5 aprile 2016, ore 10.30, presso l'Azienda Agricola Sperimentale Improsta della Regione Campania, Località Improsta, Km 79,800 della SS 18,Eboli (SA) l'Assessorato Agricoltura della Regione Campania, Ufficio territoriale di Salerno, organizza un incontro rivolto alle aziende casearie della Provincia di Salerno.
La Manifestazione, rientra tra le iniziative di valorizzazione e promozione dei formaggi campani e segue e completa la "Rassegna –concorso dei formaggi a latte crudo della Regione Campania 2015".
L'iniziativa vuole essere occasione di approfondimento dei risultati ottenuti dai singoli formaggi partecipanti al concorso, motivo di confronto tra tecnici e produttori sulle problematiche emerse, momento di programmazione di interventi tecnici per il miglioramento di questo importante comparto produttivo della Regione Campania.
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