Fattorie didattiche

Masseria Pignata di Pignata Francesco - Giugliano in Campania (NA)

L'azienda agricola, a conduzione familiare, è ubicata nella lussureggiante piana dei Campi Flegrei, tra le località di Licola e Varcaturo. Posta a 300 metri dal mare, è a pochi chilometri dall'antica Liternum, dal Lago Patria e dall'area archeologica di Cuma. Distante 15 chilometri dal centro urbano di Giugliano in Campania, si estende su una superficie di circa 30 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo foraggero-zootecnico, viticolo (Falanghina e Piedirosso) e orticolo, è praticato con metodo convenzionale. In azienda, curando con particolare attenzione il rispetto del loro benessere, vengono allevati bovini di varie razze italiane e suini destinati alla produzione di carne. Non mancano animali di bassa corte (avicoli, conigli, pavoni). Al piano terra del fabbricato sono stati allestiti un laboratorio e un'aula didattica opportunamente attrezzati. L'azienda dispone di un ampio cortile per attività all'aperto.

Percorrendo la Tangenziale di Napoli, in direzione Pozzuoli, proseguire lungo l'asse mediano fino all'uscita di Varcaturo. Svoltare quindi per il Litorale domizio e continuare fino a raggiungere l'azienda.

• Metodi di allevamento degli animali;
• L'alimentazione degli animali e i prodotti di carne;
• La sala mungitura;
• La preparazione dei campi;
• La semina e la raccolta degli ortaggi di stagione;
• I cicli biologici e produttivi delle essenze foraggere e ortive;
• La semina e la raccolta degli ortaggi di stagione;
• La vendemmia.