Fattorie didattiche

Roan Società Agricola srl - Tenuta di Ippocrate - Montefredane (AV)

sezione A
n. iscrizione 341
referente Antonella Perrino
località Montefredane 83030
indirizzo Via Bosco Magliano, 62/D
telefono 0825 672232 - 338 4071814
fax 0825 672232
e-mail roan-srl@libero.it
web www.tenutaippocrate.it

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, posta tra i castagneti e i noccioleti della Valle del Sabato, è a un'altitudine di circa 400 metri. Distante pochi chilometri dal centro di Montefredane, si estende su una superficie di circa 12 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo viticolo, olivicolo, frutticolo e orticolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura biologica. Dalla Fontana Angelica, presente nel territorio aziendale, sgorga un'acqua ricchissima di sali minerali.

foto dell'azienda

Percorrendo l'Autostrada A16 Napoli - Bari, uscire ad Avellino est. Immettersi sulla Strada Statale 7 "Appia" e proseguire in direzione Montemiletto - Foggia. Svoltare poi sulla Strada Provinciale 185 e continuare fino a raggiungere l'azienda.

  • La messa a dimora delle piante ortive e la trasformazione degli ortaggi;
  • Dalla farina alla pasta;
  • Dalla vigna al vino;
  • Dall'oliva all'olio;
  • L'orto biodinamico;
  • La manipolazione e la trasformazione della frutta;
  • Le piante officinali e le analisi sensoriali;
  • Il percorso sportivo.