Fattorie didattiche

Frantoio Oleario Migliozzi Enrico - Teano (CE)

sezioni A e B
n. iscrizione 361
referente Enrico Migliozzi
località Teano 81057
indirizzo Via Gramsci, 12
telefono 0823 657432
 e-mail enricomigliozzi@virgilio.it
web www.oliomigliozzi.it

L'azienda agricola, è ubicata a ridosso delle colline teatine, a un'altitudine di 180 metri. Dista solo 500 metri dal centro abitato di Teano e si estende su una superficie di circa 3 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura biologica. L'azienda dispone di un proprio frantoio oleario, presso il quale vengono lavorate le olive per la produzione di olio extra vergine. La stessa provvede direttamente anche al confezionamento dell'olio ottenuto dalla premitura delle olive.

la raccolta delle olive in azienda

Come arrivare

Percorrendo l'Autostrada A1 Milano - Napoli, uscire a Capua. Immettersi sulla Strada Statale n. 6 "Casilina" e percorrerla fino ad arrivare a Teano.

Le attività didattiche

  • La coltivazione e la raccolta delle olive;
  • La visita al frantoio e alle attrezzature;
  • L'analisi sensoriale dell'olio extravergine di oliva;
  • Tipologie e caratteristiche degli oli;
  • La degustazione dell'olio extravergine d'oliva.